De lekkerste hamburger maak je zelf en garneer je natuurlijk met gebakken uitjes.

Ingrediënten

• 4 hamburgerbroodjes
• 4 hamburgers
• 4 plakjes cheddar kaas
• 4 plakjes ontbijtspek
• 1 handvol veldsla
• 1 grote tomaat, in plakjes gesneden
• 4 augurken, in plakjes gesneden
• 1 grote ui, in ringen gesneden
• 2-3 jalapeños, in dunne plakjes gesneden
• 200g gebakken uitjes

Bereidingswijze

1. Snijd de tomaat, augurken, en jalapeños in dunne plakjes.
2. Snijd de ui in ringen en leg ze apart.
3. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur.
4. Bak de plakjes ontbijtspek tot ze knapperig zijn. Laat uitlekken op keukenpapier.
5. Gebruik dezelfde pan om de uienringen te bakken tot ze zacht en goudbruin zijn. Haal uit de pan en zet apart.
6. Verhit nog een koekenpan en bak daarin de hamburgers 4-5 minuten aan elke kant totdat ze gaar zijn.
7. Leg een plak cheddar kaas op elke hamburger in de laatste minuut van het bakken, zodat de kaas kan smelten.
8. Snijd de hamburgerbroodjes doormidden. Toast ze eventueel kort in de pan of onder de grill tot ze licht goudbruin zijn.
9. Leg een handvol veldsla op het onderste deel van het broodje.
10. Voeg de plakjes tomaat, plakjes augurk op de veldsla.
11. Voeg de hamburger met de gesmolten cheddar toe.
12. Voeg een plakje ontbijtspek, de gebakken uienringen en plakjes jalapeños toe.
13. Strooi wat gebakken uitjes eroverheen.
14. Sluit af met de bovenkant van het broodje.

Proef en geniet!